Nutrition et santé

Les effets positifs de la viande

La viande a toute sa place dans une alimentation équilibrée grâce à ses atouts nutritionnels.

La consommation de viande a beaucoup évolué au fil du temps, notamment en fonction du niveau économique des populations. Son image et sa place continuent à évoluer sous l’influence de multiples préoccupations sociétales.

La contribution de la viande aux apports en nutriments essentiels est reconnue par de nombreuses études scientifiques. Cependant, dans un régime alimentaire, tout est question d’équilibre : il est important de respecter les quantités à consommer recommandées.

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