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Cellule d'Information
Viandes

Bienvenue

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Notre mission ?

Vous informer sur la viande en Wallonie

La Cellule d’Information viandes a été initiée par le Collège des Producteurs afin de traduire les principales inquiétudes de la société et d’objectiver les débats de société ayant trait à la viande en Wallonie.

Elle a 2 objectifs principaux :

  • répondre aux questions sur l’élevage, la production et la consommation de viande en Wallonie,
  • fournir de l’information scientifique à toute personne intéressée par les débats autour de ce thème.

Elle est formée autour d’un noyau de scientifiques reprenant l’ensemble des disciplines: médecine, alimentation, bien-être, environnement, qualité, sécurité alimentaire…

Consommer mieux, c’est surtout consommer varié, équilibré, local, et de saison.  Un peu moins, mais beaucoup mieux.

Dernières publications

La viande en Wallonie : Quelques chiffres clés

>0% des producteurs wallons détiennent des animaux
0 éleveurs bovins en Wallonie
0% de la population consomme de la viande tous les jours
0 Consommation de viande g/habitant/jour
0 « salariés dans les filières viandes » en Wallonie
0% de la ration bovine = herbe
~0 producteurs wallons en moins par an
0m€ de chiffres d’affaire des filières viandes (Belgique – milliards d’€)

Les viandes wallonnes

La viande bovine
La viande porcine
La viande ovine
La viande de volaille
L’aquaculture